2003年，王雅捷出演了赵本山自导自演的第二部农民题材电视剧《马大帅1》，饰演玉芬一角。 2004年，王雅捷参演王加宾执导的《城市女孩》，饰演王佳；然后，缪永执导的都市浪漫轻喜剧《律政佳人》，饰演李贵媚；随后，俞钟执导的悬疑商战复仇剧《底牌》，饰演王雨荞。 2005年，2月参演陈逸飞执导的《理发师》，饰演俞棉；3月参演苗月执导的主旋律作品《西圣地》，饰演戴虹；10月主演赵本山执导的《马大帅3》，饰演女一号玉芬，同年，参演罗雷执导的《芙蓉花开》，客串女律师。 2019年9月19日，主演的历史、外交题材电视剧《外交风云》播出。 2006年，3月参演首部古装戏《大明王朝1566》，饰演芸娘；4月参演毛卫宁执导的根据凡一平小说改编的《最后的子弹》，饰演宋逸琴。8月参演李舒执导的《旗袍》，饰演叶雨绸；9月参演杨义巢执导的《画家村》，饰演艾羽。 2007年，4月主演安健执导的军旅剧《我是太阳》饰演乌云，并凭乌云一角获得第21届“金星奖”优秀女演员奖称号；7月主演首部真实反映抗击冰雪灾害的电视剧《回家》，饰演记者沈默；同年，主演孙文学执导的情感剧《灯火黄昏》，饰演叶莎；主演情感悬疑剧《青树》饰演女一号“青树”。 2008年，5月参演刘家成执导的情感悬疑戏《夜来香》，饰演乔芳；8月主演楼健执导的反特题材的谍战剧《地下地上》，饰演王迎香；主演悬疑推理剧《秘密列车》饰演谢宝香；以女二号身份参演郑晓龙执导的都市小人物电视剧《我是老板》，饰演李勤勤。 2009年，2月拍摄胡雪杨执导的，国庆60周年献礼电影《可爱的中国》，饰演方志敏妻子；随后在《建国大业》中，饰演文化代表；3月参演曾丽珍执导的年代剧《男儿本色》，饰演钟嘉钰；5月参演孙周执导的谍战电影《秋喜》，饰演霜晴；8月参演邱亦瑜执导的，聚焦80后乃至90后的舞蹈系女生的电影《舞蹈系》，饰演女生；9月拍摄李京执导的，反映武警森林部队官兵工作生活的《我们的队伍向太阳》，饰演方圆；随后，参与王文杰执导的为纪念浦东开放20周年，而特别制作的《浦江之东》，饰演谢晓欧；然后，参演徐纪周执导的谍战悬疑剧《天敌》，饰演食指。 2010年，1月参演由朱翊执导的现代都市女性作品《红玫瑰黑玫瑰》，饰演多面律师王粉蔻；3月参演刘思权执导的，家庭伦理剧《外姓兄弟》饰演杜美娟；6月推出自己首张同名音乐大碟《夜色北京》；8月参演黄力加执导的年代情感伦理剧《天道人道》，饰演菊子；9月参演由温成林执导的年代戏《以母亲的名义》，饰演杜彩霞；12月参演由柳云龙自演自导的悬疑年代戏《传奇之王》，饰演梅子。 2011年，6月参演由徐耿执导的都市爱情喜剧《先结婚后恋爱》，饰演刘丽；11月参演由徐耿执导的体育题材电影《破冰》饰演韩平云；12月参演由李舒执导的《冬日惊雷》饰演黄秋英。 2012年，4月主演由江道海与余音联合执导的，都市情感励志剧《风花雪月》，饰演李畅；12月参演由王小康执导的《老公的春天》饰演艾娇娇；参演高进军执导的抗日谍战剧《天下归心》，饰演舒丽娟。 2013年，7月参演由张永新执导的新型农村田园剧《槐树花开》，饰演周冰。 2014年11月，与来喜共同主演电影《枕边人》。 2016年3月，主演古装作品《廉吏于成龙》，饰演石玉兰一角，是一位伴随在于成龙身边的聪明睿智的女性角色。 2017年11月，拍摄了由演员郝平执导的处女座电影作品《红簪子》 。 2019年6月，与王挺等合作主演的都市情感剧《哥哥姐姐的花样年华》播出。