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詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創

據 首席創意官王祖藍透露，《好聲好戲》第二季將開始籌備，屆時節目模式大升級，知名藝人也會悉數參加。