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詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創

兩位率性又大膽創新的港姐冠軍馮盈盈、麥明詩，衝出香港主持全新好玩旅遊系列，以敢言率直的真性情、極具創意的角度，帶觀眾遊歷世界各地，而第一站是位於荷蘭的阿姆斯特丹！節目每集以不同主題，不論豪遊與窮

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