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电影《一把挂面》以陕西吴堡非物质文化遗产——空心手工挂面为题材，反映吴堡县张家山空心手工挂面制作技艺、独有的膳食文化背后的故事，通过三代“挂面人”不同的历史命运和跌宕起伏的人生经历，讲述张家山空心

錺（かざり）職人のもとに奉公していた幸助（片岡千之助）は、ようやく8年の年季が明けることになった。 幸助は幼馴染のお蝶（北 香那）という娘に想いを寄せていた。 5年前、幸助とお蝶は年季が明けるその日、刻は暮六ツに、萬年橋で会う約束をしていた。 互いに想いながらもこの5年の間、幸助は人には言えない秘密を抱えていた。 また、お蝶の身にも幸助には話せない辛い思いがあった。 橋が見渡せる川辺からそっとお蝶を探す幸助。懐にはお蝶の為に作った簪（かんざし）が入っている。 果たして二人は萬年橋で再会することができるのか